리얼 그릴드 피자 불고기맛, 사조냉동피자

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리얼 그릴드 피자 불고기맛 4900원 (세일가)

 요즘 냉동피자가 대세인지 여러기업에서 많이 출시하고 있는 추세다. 작년부터 살살 유행을 돌더니 요즘은 핫하다. 

오늘 먹어볼 것은 참치로 유명한 사조에서 리얼 그릴드 피자를 브랜드네임으로 냉동피자를 출시했다. 

리얼 그릴드 피자 

오뚜기피자

 치즈가 녹아 있는거보니 이미 한번 구워낸듯하다. 오뚜기 피자와 비교해보면 토핑이 확실히 부실해보인다.  치즈가 녹아 있을 뿐인데 비쥬얼에서 밀려보이는 듯한 착각. 

 

  저번후기에서 꿀팁을 기억하고 미리 냉동상태에서 피자를 커팅하고 전자렌지에 돌리자. 아주 깔끔하게 나왔다. 돌리는 와중에도 전자렌지를 수시로 확인하여 치즈가 적절하게 녹았을 때를 잡아야 된다.

 냉동피자가 은근히 열에 민감해서 쪼금만 오버쿡이 되어도 녹아서 흘러내리는 불상사가 펼쳐진다. 중간불에서 조금 오래 돌려서 고기와 치즈가 모두 알맞게 익히도록 하면 좋다. 처음엔 이것도 모르고 강하게 돌려서 치즈 흘러내리고 장난 아니였다..--;; 

 역시 좀 뭉쳐져 있다 싶었는데 두께가 얇음에도 불구하고 떡심?이라고 해야되나 굉장히 질긴부분이 듬성듬성 나왔다. 육질관리에서 오뚜기에 완패.. 소스의 맛은 비슷하다. 달달데리야끼 특유의 불고기소스. 

개인적으로 피자를 무척 사랑하지만 아쉬움이 가득하다.. ㅠ ㅠ 

치즈의 꾸덕함도 비쥬얼처럼 기대보다는 이하였고 특히 토마토소스의 맛이 강했다. 피자의 포인트가 토마토소스인듯?? 불고기와 치즈와 은은하게 어울리는게 아니라 강렬한 토마토의 맛이었다.

도우도 쫄깃함은 찾아볼 수 없고 그냥 빵먹는 느낌,, 쫄깃함이 좀 더 살아있었다면 좋았을텐데...

 전반적으로 오뚜기에 많이 밀렸다. 토핑의 양부터 고기의 육질상태, 도우의 쫄깃함 등 전체적으로 오뚜기한테 발렸음. 오뚜기가 천원 더 비싸지만 오뚜기를 사먹을 것 같다. 오뚜기는 냉동식품계의 대장이고 사조는 식품업계의 초짜기업이라서 경험차이라고도 볼 수 있겠고 앞으로 더 분발해야 될 것 같다. 

사진의 치즈밑에 빨간소스가 강렬한 토마토소스인듯.. 아쥬 강렬함.